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19 outubro, 2021

Churrasco no Rio: Nova América recebe o Blend BBQ Festival

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Entre os dias 15, 16 e 17 de outubro (sexta a domingo), o Shopping Nova América vai receber, pela primeira vez, o Blend BBQ Festival, maior evento de churrasco a céu aberto da cidade, com entrada gratuita.

Com curadoria assinada pelo chef Luis Felipe Carril, do Blend Steak Bar, no Cachambi, e por Luã Tavares, especialista em defumação, o festival terá 12 estações de cortes premium, com destaque para a costela preparada em fogo de chão, o brisket e o bife ancho. Cada porção individual custa a partir de R﹩ 25,00.

Carril e Tavares selecionaram os principais chefs, assadores e pitmasters do Rio de Janeiro para comandar as estações do festival.

A ideia é que o público se delicie com as diferentes preparações das carnes, do famoso american barbecue, com cortes defumados em pit smokers (churrasqueira de defumação), à parrilla argentina, modo de preparo no qual as peças são grelhadas em brasa forte.

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O Blend BBQ vai contar também com estandes de cerveja artesanal, drinques, oficinas infantis e Espaço Kids, com slime, pintura, brinquedos infláveis e touro mecânico. No palco, seis bandas vão se revezar com tributos ao rock, blues e música country, alternando com sets de DJs.

“Vamos levar sabor e diversão para o público que frequenta o shopping. Apresentaremos diversas formas de servir a carne, que é a grande protagonista do nosso trabalho”, conta Luis Felipe Carril, que acumula experiência em restaurantes nacionais e estrangeiros.

“Nosso objetivo ao abrir as portas para o Blend BBQ é que nossos clientes se sintam em casa, curtindo um delicioso churrasco e sabendo que seus filhos estão aproveitando o espaço em segurança”, diz Vinicius Comper, gerente de marketing do Shopping Nova América.

Em caso de chuva, o evento será mantido.

SERVIÇO | Blend BBQ Festival

Datas: 15, 16 e 17 de outubro

Horários: Sexta-feira (15/10), das 16h às 00h | Sábado (16/10), das 12h às 00h | Domingo (17/10), das 12h às 23h

Local: Av. Pastor Martin Luther King Júnior, 126 – Del Castilho – Shopping Nova América – Rio de Janeiro

Entrada: gratuita

Estações:

Costela em fogo de chão; sanduíches de pulled pork e costela defumada; brisket; pork ribs; hambúrguer na brasa; buffalo wings; bife ancho; picanha; torresmo; arroz de costela; legumes defumados; linguiça, coração e pão de alho e sobremesas na brasa.

Programação musical:

Sexta – 15/10 – 16h às 00h:

DJ André Collyer

Os Cascas – Pop Rock Nacional e Internacional

Banda Mais do Mesmo – Tributo a Legião Urbana

Sábado – 16/10 – 12h às 00h:

DJ Marques

Eduardo Camacho – Country Music, Rock e Blues

Road Rock – Tributo ao Queen

Capital Elétrico – Clássicos do Rock Nacional

Domingo – 17/10 – 12h as 23h:

DJ André Collyer

Manu Cordeiro – Country Music, Rock e Blues

Criminas – Rock Nacional e Internacional

Vooduo – Clássicos do Rock Nacional e Internacional

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