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Gastronomia

Integral, desnatado e vegetal: conheça 6 tipos de leite e saiba como incluí-los na alimentação e receitas 

Cláudia Mulero, nutricionista da Água Doce Sabores do Brasil, esclarece sobre as variedades deste tipo de bebida e como adaptá-la em diferentes alimentações e receitas

Polo Gastronômico da Feira do Lavradio é um passeio por variados sabores

Todo sábado, público conta com a venda de deliciosas comidas de rua e uma animada roda de samba

Fruteira ou geladeira? Descubra o segredo para ter frutas sempre fresquinhas 

Nutricionista do Divino Fogão explica por que algumas devem ficar separadas na geladeira para não acelerarem o amadurecimento das demais

Projeto Chefs de Origem aproxima pequenos produtores do mercado da alta gastronomia

Objetivo do evento, no próximo dia 22 de outubro, é valorizar a produção de alimentos de origem diferenciada e típicos da cultura brasileira

Gastronomia em Cena: Petrópolis Gourmet 2025 comemora 25 anos no Estação Locanda

De sexta a domingo, o público poderá menus inspirados no cinema e participar de workshops, painéis e shows em Itaipava

Matchá: o chá verde que revela o sabor umami

De tradição japonesa a tendência global, a bebida conquista paladares com aroma, saúde e experiência única

Gastronomia da Amazônia cobra valorização global contra o rótulo de “cozinha nativa”

No Fórum Varanda, chefs pedem que o foco saia da exploração e se concentre no uso ético da cultura e da sabedoria dos povos da floresta

Ovos: conheça curiosidades sobre esse alimento versátil e nutritivo

O Dia Mundial do Ovo está próximo e a MSD Saúde Animal separou mitos e verdade sobre esse alimento tão presente na mesa dos brasileiros

Sushis e pokes: as opções asiáticas mais frescas para a primavera

Estação traz clima mais quente e é propícia para pratos frios; Jin Jin traz grande variedade em seu cardápio

Comida di Buteco no BarraShopping

3ª edição acontece neste fim de semana

Aprenda a preparar o bolo de pão de queijo crocante por fora e macio por dentro

Receita prática resgata o sabor da tradição mineira em uma versão irresistível para o café da manhã ou lanche da tarde

Bolinho de feijoada do Rio de Janeiro é atração do Cozinha Show no Salão do Turismo

Receita tradicional ganha toque contemporâneo em versão de chef carioca no evento, realizado pelo Ministério do Turismo na capital paulista

COP30 recua e libera pratos paraenses como açaí e tucupi em Belém

Após críticas e pressão social, organização altera edital e garante espaço para a culinária amazônica no evento climático.

Você sabia que o Damasco faz bem para os dentes? Confira a receita de beijinho de damasco e seus benefícios

Fruta rica em nutrientes protege gengivas, ajuda a equilibrar o pH da boca e contribui para dentes mais saudáveis

Festival cervejeiro inédito movimenta bares do Rio 

A primeira edição carioca do Twelve Beers terá prévia na fábrica do Brewteco, na Lapa, e parada oficial no bar da marca em Botafogo

Spesso amplia cardápio de brunch com novidades artesanais

Restaurante italiano em Botafogo apresenta novos itens, incluindo pães tradicionais e sucos especiais da casa

Berries Brunch & Bistrô lança novidades no cardápio

Marca apresenta novas receitas salgadas e doces, além de pratos do menu executivo e bebidas

Gastronomia Sem Fronteiras: fim de semana com sabores do mundo e programação especial para o Dia dos Pais

Nos dias 9 e 10 de agosto, festival toma conta do terraço do Fashion Mall com chefs renomados, shows de Sandra Sá e Leo Jaime, oficinas infantis e atrações para curtir em família

Belém Gastronomia Sustentável apoia restaurantes na elaboração de cardápios para a COP30

Iniciativa oferece consultoria gratuita para negócios gastronômicos em Belém ampliarem opções sustentáveis, alinhando-se às expectativas da Conferência do Clima da ONU.

Dicas para aproveitar o Dia do Chocolate

07 de julho é o dia Mundial do Chocolate

Bolo de pé de moleque, pavê de paçoca e pudim de milho: sobremesas de São João para o ano inteiro

Receitas típicas de São João ganham releituras no Kwai, com versões criativas, fáceis de preparar e perfeitas para surpreender na mesa em qualquer época do ano

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