Desfrutar da boa gastronomia por um valor justo e acessível, essa é a proposta da Rio Restaurant Week, que chega à sua 23ª edição, entre os dias 24 de junho e 24 de julho, em cerca de 50 restaurantes do Rio de Janeiro, sendo 25 estreantes. Aliás, desta vez, o evento apresenta o tema “Música e Gastronomia” e exalta a relação entre elas. “A música deve estar presente em todos os bons momentos, ao redor da boa mesa ela acolhe, embala o programa”, comenta Fernando Reis, idealizador do evento no Brasil.
A música é capaz de transmitir muitos sentimentos, acalma, anima, traz memória afetiva e diferentes sensações. Agregar a experiência gastronômica à musical foi uma maneira que a Restaurant Week encontrou de incentivar bons momentos na cozinha, para os responsáveis pelo preparo dos pratos, e no salão, para aguçar os cinco sentidos dos comensais.
O tour gastronômico é o momento ideal para o público curtir restaurantes que gostaria de ir, mas que em um período normal ficam acima da média financeira. Durante o festival, as casas participantes criam um menu especial para a ocasião, com entrada + prato principal + sobremesa, em quatro categorias diferentes: tradicional, plus, premium e Diamond.
Foto: Rodrigo Sempe Essa edição segue o padrão de valores fixos para cada menu. No tradicional, o almoço custa R$49,90 e o jantar R$64,90, já no plus, o almoço sai a R$59,00 e o jantar custa R$74,90. Em categorias superiores, temos a linha premium, por R$79,00 o almoço e R$109,00 o jantar, e a versão Diamond, que abrange os restaurantes de excelência da cidade, com valores de R$99,00 no almoço e R$139,00 no jantar. A novidade fica por conta da categoria Burger, no valor de R$39,90. Em todos os circuitos são acrescentados, opcionalmente, R$1 de doação para o Instituto da Criança. Os restaurantes participantes oferecem duas opções de cada item, para que o cliente escolha a de sua preferência. Bebidas, couvert e serviço não estão inclusos no valor.
Presente em mais de 15 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 15 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. Com o objetivo de criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo o mercado gastronômico em período de baixa sazonalidade. Principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.
Além disso, o evento promove incentivo social que, nesta edição, é direcionado ao Instituto da Criança, organização sem fins lucrativos que realiza programas de educação e atua como incubadora social para novos programas e instituições desde 1994, com a contribuição adicional de R$1,00 na conta. A doação é opcional e o valor é acrescido à conta final do cliente. Conheça mais @institutodacrianca.
A plataforma on-line de reservas para os restaurantes, Maître, pode ser acessada diretamente no site do festival. Este ano, os apoiadores são: Jack Daniels – 20 restaurantes terão a possibilidade de criar drinks com Jack Daniel´s e vender junto ao menu por mais R$30,00 (drink sugerido Jack and Coke); Lovin – Haverá a distribuição do vinho em lata como brinde do menu week; Leão – Em 20 restaurantes participantes, ao pedir o menu week você ganha um chá leão para levar para a casa.
É importante conferir os restaurantes participantes das ações especiais no site do festival.
