O estilo Yoo2 de ser – com sua atmosfera vibrante, colorida, eclética e contemporânea – também estará presente nas ceias que o hotel prepara para o fim do ano. Uma visita aos cardápios de Natal e Réveillon já dá a dica que a “festa de Babette” será inesquecível e cheia de sabores, potencializada com o ambiente descontraído e informal do local.
No Natal, a ceia será no Cariocally Resto&Bar; já no Réveillon, dá para optar entre a ceia no Cariocally, o bar de tapas no The Rooftop ou adquirir o combo e curtir uma experiência completa. Em ambos, os pratos levam a assinatura da nova chef Tania Godoi. Todos os protocolos sanitários, que o Yoo2 já tem como prática, serão mantidos nos eventos para garantir a segurança dos presentes: utilização das máscaras, álcool em gel, buffet assistido com proteção de acrílico, staff utilizando os EPIs.
“Neste ano atípico, que as pessoas tiveram que se privar de viagens e viver experiências fora de casa, decidimos voltar a oferecer as ceias, pensando dar uma opção a mais – e um alívio na cozinha – para as famílias e amigos que não abrem mãos de celebrar estas importantes datas, com segurança, tranquilidade e good vibes”, comenta Bruna Guedes, Gerente Geral do Yoo2Rio.
A seguir, alguns destaques dos cardápios e informações dos eventos:
NATAL
No Cariocally Resto & Bar
A ceia terá um mix de pratos natalinos e outros regionais revisitados. Como entradinhas, pães variados, frutas secas, terrine de frios e castanhas glaceadas com especiarias. Na estação de saladas, cuscuz de mini lulas e camarão, guirlanda caprese com amarração de rúcula e redução de balsâmico, entre outros; como pratos principais, destaque para o peru natalino com molho do assado e cebolinhas brulée, pernil laqueado com farofa de coco e bacalhau ao forno com batatas ao murro; além de tábua de queijos servido à mesa. Nas sobremesas, rabanada com geleia de damasco, pudim de baunilha e caramelo salgado, pavê crocante de praliné e muitas outras delícias.
Data: 24 de dezembro, das 19h00 às 23h00
Preço: R$ 170,00 + 10% (inclui serviço de buffet assistido e bebidas não alcoólicas)
Capacidade: 60 pessoas
RÉVEILLON
No The Rooftop
Terá um exclusivo bar de tapas, especialmente pensado para quem deseja aguardar 2021 com muito sabor e uma das melhores vistas do Rio, a enseada de Botafogo com o Pão de Açúcar. Serão servidos tapas de sabores variados como polvo, salmão defumado, jamón, mexilhão, pimentões defumados, atum teriaky, terrine de champanhe, bruschetta de gorgonzola com pêra confit, entre outras delícias, acompanhado de espumante francês Maison Castle Brut. Como atração, o DJ residente do hotel tocará os melhores sucessos e comandará a contagem regressiva.
Data: 31 de dezembro, das 21h00 às 03h00
Preço: R$ 400,00 + 10% (inclui serviço de buffet assistido até 1h00; bebidas não alcoólicas e espumante servidos até às 2h00)
Capacidade: 80 pessoas
No Cariocally Resto & Bar
Terá uma ceia de réveillon bem especial, com cardápio assinado pela chef Tania Godoi, que inclui o “Diverte Boca” (bombom de pato com laranja confit e stick de camarão em crosta de tapioca com emulsão de limão siciliano); Estação de queijos, embutidos, pães variados, saladas, charcutaria, frutas secas. Nas entradas frias, muitas opções como as ostras de Santa Catarina com vinagrete de maçã verde, carpaccio de polvo com agrião baby e pesto de azedinha, terrine de figos com rúcula e melado cítrico. Também muitas variedades de pratos quentes, como a cavaquinha ao forno com manteiga de tomilho, pernil de vitela marinado com tubérculos tostados, paleta suína laqueada, nhoque de abóbora com camarões cremosos, entre outras delícias. A ceia será finalizada com rabanada rústica ao creme inglês, trilogia de chocolate com crumble de avelã, creme brulée de chocolate branco e framboesa, cheesecake de frutas amarelas, e outras guloseimas. Durante o jantar será servido o espumante francês Maison Castle Brut.
Data: 31 de dezembro, das 19h00 às 23h00
Preço: 400,00 + 10% (inclui serviço de buffet assistido; bebidas não alcoólicas e espumante)
Capacidade: 60 pessoas
Obs: O combo Reveillon Cariocally + The Rooftop sai por R$ 700,00 + 10% por pessoa.
Serviço:
Yoo2 Rio de Janeiro
Praia de Botafogo, 242 – Botafogo, Rio de Janeiro – RJ, 22250-040
Contatos para reservas e informações:
(21)3445-2000 ramal 5/ Email: [email protected]
Instagram @Yoo2Rio
