Rio de Janeiro, 19 de junho de 2025. O vinho definitivamente caiu nas graças dos brasileiros. Deixou de ser uma bebida associada apenas ao frio ou a países europeus para se tornar parte do cotidiano — seja para celebrar, relaxar ou harmonizar momentos.
O consumo da bebida no Brasil não para de crescer, contrariando a tendência global de queda. Dados da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) revelam que, entre 2022 e 2023, o consumo nacional de vinho subiu 11,6%, segundo levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).
O aumento expressivo é reflexo da combinação entre maior acesso a rótulos nacionais e importados, mudanças de hábitos e a consolidação da cultura do vinho no país. De acordo com o International Wine and Spirits Record (IWSR), o consumo médio per capita no Brasil saltou de 1,8 litro em 2019 para 2,7 litros em 2022 — uma das maiores altas já registradas no mercado.
Rio de Janeiro: protagonista do mercado de vinhos
Entre os estados que mais consomem vinho no Brasil, o Rio de Janeiro ocupa a segunda colocação, atrás apenas de São Paulo. Esse protagonismo se reflete não só nos índices de consumo, mas também na realização de eventos e experiências ligadas ao mundo do vinho, que atraem tanto moradores quanto turistas.
O clima ameno do inverno fluminense se transforma no cenário perfeito para festivais enogastronômicos que movimentam cidades do interior e do litoral, fortalecendo o turismo e a economia local.
📍 Destaques do calendário enogastronômico no Rio
| Evento | Local | Data | Destaques |
|---|---|---|---|
| Serra Wine Week (15ª edição) | Petrópolis, Teresópolis e Nova Friburgo | 13/06 a 06/07 | Descontos de até 30% em vinhos, menus harmonizados em 30 restaurantes, rótulos selecionados por sommeliers. |
| Wine in Búzios (6ª edição) | Armação dos Búzios (Porto da Barra) | 19/06 a 29/06 | Degustações, jantares harmonizados, música ao vivo, experiências sensoriais e degustação às cegas. |
Serra Wine Week expande e vira circuito na Região Serrana
O já tradicional Serra Wine Week, maior festival de vinhos do estado, chega em 2025 à sua 15ª edição e, pela primeira vez, ocorre em três cidades: Petrópolis, Teresópolis e Nova Friburgo.
Entre 13 de junho e 6 de julho, cerca de 30 restaurantes oferecem menus especiais e vinhos com até 30% de desconto. Os rótulos foram cuidadosamente selecionados por um time de oito sommeliers, que participaram de uma degustação técnica para garantir a qualidade das escolhas.
A importadora Médoc, de Petrópolis, assina a curadoria e distribuição dos vinhos desta edição, mantendo a tradição de trazer ao público rótulos de diversos países.
Wine in Búzios: vinho, gastronomia e pôr do sol à beira-mar
Entre os dias 19 e 29 de junho, o balneário de Armação dos Búzios recebe o Wine in Búzios, evento que combina vinho, gastronomia, arte e música — tudo isso em cenários paradisíacos.
O Porto da Barra será o epicentro do festival, reunindo restaurantes como Nami, La Sancerre e Macaw, que oferecerão jantares harmonizados e menus especiais.
A programação inclui:
- Degustações às cegas, guiadas pela sommelière Andréa Campos, com foco em vinhos brasileiros das vinícolas Buffon, Área 15 e Velho Amâncio.
- Harmonização de vinhos e macarons no Le Sancerre Bistrô, conduzida pela sommelière Andressa Lauer e a confeiteira Nathália Loures.
- Degustação de espumantes italianos da linha Sperone Brut e Sperone Rosé, da importadora Casa Flora, realizada no pôr do sol do Macaw.
O evento também contará com shows de jazz, blues, bossa nova e MPB, com artistas como Big Washington, Matias Gatto e Sarah Dhy.
As inscrições estão disponíveis no site oficial: www.wineinbuzios.com.br.
O crescimento do vinho no Brasil: dados que comprovam
| Ano | Consumo médio per capita (litros) |
|---|---|
| 2019 | 1,8 litros |
| 2022 | 2,7 litros |
| 2023 | +11,6% em relação a 2022 |
Fonte: OIV / IWSR / Abrasel
“O Rio de Janeiro se consolida como um dos maiores mercados consumidores de vinho do Brasil, e isso se reflete tanto nos índices de consumo quanto na riqueza da programação de eventos. O vinho, definitivamente, deixou de ser um luxo ou algo distante do nosso clima tropical”, destaca a organização do Serra Wine Week.
📌 O Carioca Esclarece
O crescimento do consumo de vinho no Brasil reflete mudanças culturais e econômicas. A expansão de festivais enogastronômicos, especialmente no estado do Rio, impulsiona o turismo, gera empregos e fortalece pequenos produtores, restaurantes e importadoras.
❓ FAQ
Por que o consumo de vinho cresce no Brasil?
Devido à maior oferta de rótulos, mudança de hábitos, fortalecimento da cultura do vinho e eventos que popularizam a bebida.
O Rio de Janeiro é um dos maiores mercados de vinho do país?
Sim. O estado ocupa a segunda colocação no consumo nacional, atrás apenas de São Paulo.
Quais são os principais festivais de vinho no Rio?
O Serra Wine Week, na Região Serrana, e o Wine in Búzios, no litoral, são os maiores e mais importantes atualmente.
