O Rio de Janeiro prepara-se para receber a 31ª edição da Rio Restaurant Week, evento que se consolidou como o principal festival gastronômico da América Latina.
Em reunião técnica realizada no JW Marriott, o idealizador Fernando Reis apresentou as diretrizes para os cerca de 80 estabelecimentos esperados nesta temporada.
O impacto econômico projetado para a capital fluminense é de R$ 10 milhões, reforçando o setor de serviços em um momento de retomada do turismo internacional.
A Cozinha dos Campeões
Sob o tema “A Cozinha dos Campeões”, a edição de 2026 desafia chefs a criarem pratos inspirados na culinária de países que já ergueram a taça da Copa do Mundo.
A proposta une o fervor esportivo à sofisticação culinária, oferecendo ao público carioca uma viagem internacional sem sair da mesa do restaurante.
Os menus, que incluem entrada, prato principal e sobremesa, são divididos em categorias que variam de R$ 59,90 a R$ 149,90, garantindo acessibilidade e diversidade.
Estratégia e Responsabilidade Social
Mais do que um festival de descontos, a Restaurant Week funciona como uma ferramenta de marketing estratégico para as casas participantes.
Durante o encontro técnico, Reis destacou a importância de aproveitar a vitrine do evento para fidelizar novos clientes e fortalecer as marcas locais.
Além do viés comercial, o festival mantém sua tradição solidária: cada menu vendido gera uma doação opcional de R$ 2,00 para o INCA Voluntário.
Estrutura de Preços e Categorias (Edição 2026)
| Categoria do Menu | Composição | Faixa de Preço (R$) |
| Tradicional / Plus | Entrada + Prato + Sobremesa | R$ 59,90 – R$ 89,90 |
| Premium / Diamond | Experiência Gastronômica Superior | R$ 109,00 – R$ 149,90 |
| Menu Kids Week | Prato Principal + Sobremesa | R$ 39,90 |
Novidades no Cardápio
A grande inovação deste ano é a inclusão do Menu Kids Week, permitindo que famílias explorem o festival com opções voltadas ao paladar infantil por valor fixo.
O apoio institucional do Visit Rio reforça o papel do evento na promoção turística da cidade, atraindo visitantes para polos gastronômicos além do circuito tradicional.
As inscrições para restaurantes seguem abertas, com o início das operações marcado para o dia 21 de maio, estendendo-se por um mês de programação intensa.
Calendário de Execução
- 21 de Maio: Início oficial da 31ª edição nos restaurantes participantes.
- 05 de Junho: Balanço parcial de vendas e impacto nas instituições sociais.
- 21 de Junho: Encerramento do festival e apuração dos resultados econômicos.
