Educação
Diário Carioca
Esclarecimentos

UNIRIO rebate denúncias sobre bandejão

Instituição federal contesta acusações de precariedade, detalha melhorias no Restaurante-Escola e nega existência de código de conduta punitivo.
Wikimedia Commons

A Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro divulgou uma nota de esclarecimento oficial para rebater acusações recentes sobre a gestão de sua política de assistência estudantil. A reitoria da instituição manifestou repúdio às denúncias anônimas veiculadas, apontando a ausência de contraditório e falhas na apuração jornalística prévia à divulgação do material. O posicionamento técnico da universidade detalha a reestruturação dos serviços de alimentação e nega qualquer tipo de perseguição administrativa ou política dentro dos campi.

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Reestruturação e padrão no Restaurante-Escola

A administração central argumenta que o cenário fático atual diverge das reclamações apresentadas de forma anônima por discentes. Sob a supervisão da Pró-reitoria e da Câmara de Assuntos Estudantis, um novo modelo de gestão terceirizada foi implementado na universidade.

A reformulação contratual estabeleceu critérios técnicos rígidos para o fornecimento das refeições no refeitório universitário. O novo Termo de Referência fixou padrões específicos para o aporte nutricional oferecido diariamente à comunidade acadêmica.

As cláusulas contratuais vigentes determinam parâmetros mínimos para o equilíbrio das bandejas servidas. O planejamento logístico incluiu ainda metas de impacto socioeconômico regional na cadeia de suprimentos da instituição.

  • Aumento proteico: Fixação da porção mínima de proteína em 130g por refeição.
  • Pratos compostos: Padronização de gramaturas específicas, como 240g para lasanhas e 200g para escondidinhos.
  • Agricultura familiar: Obrigatoriedade de aquisição mínima de 30% dos insumos de pequenos produtores.
  • Subsídio estudantil: Manutenção do preço público de R$ 2,00 para estudantes de graduação e pós-graduação.

Ausência de registros formais na Ouvidoria

O corpo técnico da universidade também contestou as alegações de assédio e de suposta perseguição por parte de servidores da área de nutrição. Segundo o balanço da Chefia de Gabinete, nenhum procedimento administrativo com este teor foi protocolado nos canais institucionais competentes.

A reitoria reiterou que a Ouvidoria da UNIRIO permanece como o órgão oficial para o acolhimento e a triagem de denúncias de irregularidades. A instituição garantiu que qualquer representação formalizada por vias oficiais gera a abertura imediata de sindicância para a apuração de responsabilidades.

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Comparativo de Custos e Atendimento

Categoria de UsuárioValor Tarifa AnteriorValor Tarifa AtualBenefício Adicional
Estudante VulnerávelIsenção parcialGratuidade TotalInclusão de excedentes de editais
Estudante RegularValor flutuanteR$ 2,00Ampliação do horário noturno
Servidores e GestãoTarifa cheiaR$ 12,52Acesso ao cardápio via Instagram

Tramitação do Manual de Conduta Ética

A nota fiscaliza ainda o erro conceitual sobre um suposto dispositivo punitivo voltado a reprimir manifestações políticas internas. A universidade esclareceu que não existe um código de conduta em vigência na estrutura jurídica da autarquia.

A peça citada nas denúncias trata-se de uma minuta preliminar do Manual de Conduta Ética Discente, elaborada por um Grupo de Trabalho paritário. O texto passou por rodadas de consulta pública com a comunidade acadêmica antes de seguir para os trâmites de validação técnica.

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O documento técnico encontra-se retido na fase de avaliação consultiva, aguardando pareceres da Procuradoria Federal, da Corregedoria e da Ouvidoria. O texto final precisa da aprovação dos Conselhos Superiores para possuir eficácia legal.

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