DivulgaçãoComo autêntico nova-iorquino, Anthony Bourdain visita o estado de West Virginia, tão perto geograficamente de sua terra natal, mas muito diferente nos aspectos culturais, sociais e econômicos. O ”Anthony Bourdain – lugares desconhecidos” deste domingo, 03 de abril (18h50), visita um lugar que já teve tempos áureos de exploração das riquezas naturais, mas que entrou em decadência e está se reinventando.
Em suas andanças, Anthony encontra trabalhadores antigos e atuais das minas de carvão e mostra o que restou da época de riqueza das cidades da região. E procura descobrir quem são as pessoas que vivem ali e como elas estão buscando o renascimento após a queda econômica.
O episódio mostra como uma turma de chefs está resgatando vários ingredientes locais, que estavam em extinção, e colocando uma pitada de orgulho em tudo o que produzem. Bourdain vive uma aventura incrível, a vários quilômetros embaixo da terra, para almoçar com mineradores e conhecer um pouco do dia a dia de uma mina.
E, ainda, o programa encontra uma família muito peculiar, onde as mulheres são fortes e vão à caça de animais para comer. Anthony Bourdain acompanha o processo de limpeza e preparação dos animais para o consumo com um estilo muito próprio.
”Anthony Bourdain, lugares desconhecidos” vai ao ar no domingo, às 18h50.
