Chef Rafael Fraga revela os segredos técnicos para evitar o desastre do bolo murcho; da temperatura dos ovos ao teste do palito, entenda a ciência por trás da confeitaria perfeita.
A Heineken vai colocar no mercado brasileiro uma novidade que promete movimentar o verão e acirrar ainda mais a disputa entre as grandes marcas de cerveja do país. A empresa anunciou o lançamento da Heineken Lager Spritz, bebida que chega com a proposta de competir diretamente com nomes consolidados como…
Cláudia Mulero, nutricionista da Água Doce Sabores do Brasil, esclarece sobre as variedades deste tipo de bebida e como adaptá-la em diferentes alimentações e receitas
Todo sábado, público conta com a venda de deliciosas comidas de rua e uma animada roda de samba
Nutricionista do Divino Fogão explica por que algumas devem ficar separadas na geladeira para não acelerarem o amadurecimento das demais
Objetivo do evento, no próximo dia 22 de outubro, é valorizar a produção de alimentos de origem diferenciada e típicos da cultura brasileira
De sexta a domingo, o público poderá menus inspirados no cinema e participar de workshops, painéis e shows em Itaipava
De tradição japonesa a tendência global, a bebida conquista paladares com aroma, saúde e experiência única
No Fórum Varanda, chefs pedem que o foco saia da exploração e se concentre no uso ético da cultura e da sabedoria dos povos da floresta
No Diário Carioca, a transparência não é um acessório, é o nosso alicerce. Enquanto o submundo da desinformação usa seus dados para manipular a democracia, nós usamos cookies apenas para garantir que a sua experiência de leitura seja tão impecável quanto a nossa apuração. Você pode aceitar nossa curadoria tecnológica ou optar pelo minimalismo digital — ao contrário de certos regimes, aqui a escolha é genuinamente sua.